Actualitat Notícies

El desorbitat preu de la vainilla
El desorbitat preu de la vainilla

El consum de conserves de peix i marisc va augmentar a Espanya durant el passat any com reflecteix l'informe del Ministeri d'Agricultura i Pesca sobre el consum i comercialització d'aliments. Els espanyols van augmentar la demanda de conserves en un 5,7%, creixent les seues vendes en un 1,7%. Durant 2017, cada espanyol va arribar a *cosumir 5,28 quilograms d'aquest producte, uns resultats significatius que confirmen el bon funcionament del sector a Espanya.

Per la seua banda, el consum general de peix anota un descens del 3,3% en el seu volum d'adquisició pel que fa a les dades reflectides per l'informe de 2016. S'estima que al llarg del passat any cada espanyol va arribar a consumir prop de 24 quilograms d'aquest aliment, una baixada de quasi set punts pel que fa a 2016. Aquesta tendència se sumisca a la dels últims vuit anys, quedant palés una progressiva disminució del seu consum domèstic.

El peix fresc segueix sent el favorit en les llars espanyoles, representant un 44,4% de quota en  aquest tipus de productes, seguit molt des de lluny per la versió congelada que tan solament representa un 10,5% del total.

El favorit dels jubilats

Els consumidors que van adquirir més pescats, marisc i conserves van ser els jubilats. Les llars formades per "millennials" independents van ser aquells que van realitzar una menor compra de productes procedents del mar.

El consum dels aliments a Galícia

A més de les dades que afecten als productes del sector pesquer, l'informe del Ministeri de *Agriculutura i Pesca inclou informació sobre el comportament dels consumidors pel que fa a altres productes alimentosos, destacant la seua importància les diferents regions espanyoles.

En el cas de Galícia, la comunitat es troba situada  en el cinquè lloc  del *ránking quant a despesa per càpita en productes d'alimentació amb un total d'1.599,02€ invertits de *mediadurante el passat any 2017. Per productes, els consumidors gallecs destaquen sobre el conjunt espanyol gràcies a l'adquisició que realitzen d'oli d'oliva, mariscs, pa, creïlles fresques, carn de boví o carn de porc, entre uns altres.

La cervesa amb alcohol, les creïlles processades i els vins *espumosos i caves són aquells articles que durant l'any passat van comprar en menor mesurada els gallecs.

Pot consultar la notícia original ACI

Level AA conformance,
		            W3C WAI Web Content Accessibility Guidelines 2.0
© 2024 - Sernutec - Servicios y Nuevas Tecnologías